Prefácio de Ernesto Veiga de Oliveira. Série Estudos e Temas Portugueses. Imprensa Nacional - Casa da Moeda. Lisboa. 1982.

De 24x15,5 cm. Com 247 págs. Brochado. Ilustrado com 61 gravuras e fotografias a preto e branco no texto. 

O prefácio de Ernesto Veiga de Oliveira é um extenso estudo sobre a obra e inclui uma apreciação crítica dos contributos posteriores de investigadores de diversos países. Inclui também o prefácio da 1ª edição da autoria de A.A. Mendes Corrêa, professor da Universidade do Porto.

Segunda edição de uma obra fundamental de grande rigor científico e inovadora dos estudos etnográficos, em que o autor identifica os três tipos básicos de arados e demonstra que o respectivo uso corresponde a cada uma das regiões naturais de Portugal definidas por Orlando Ribeiro: o arado radial no Nordeste, o arado de garganta no Sul e o arado quadrangular no Noroeste.

O arado foi um passo enorme dado pela humanidade no sentido do seu progresso material e espiritual e é um elemento importante para explicar certos aspectos do passado e do presente.