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RUGENDAS. (Johann Moritz) HABITANTE DE GOYAS, QUADRO A ÓLEO PINTADO SOBRE MADEIRA. |
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Clique nas imagens para aumentar. CALVÃO. (Duarte) A COZINHA DE JOACHIM KOERPER.Fotografia de Nuno Correia. Texto de … Edição de Restaurante Eleven. S./L. 2005. De 32x25 cm. Com 247 págs. Encadernação do editor com sobrecapa de protecção. Profusamente Ilustrado. Exemplar com leves danos de manuseamento na sobrecapa de protecção e dedicatória do autor manuscrita sobre a folha de guarda. Obra de grande interesse para o estudo da vida e projectos do chefe alemão Joachim Koerper, com prefácio de Miguel Júdice. Reúne várias receitas utilizadas por Koerper nos restaurantes Arcadas da Capela (Quinta das Lágrimas, Coimbra), Girassol (Moraira) e Eleven (Lisboa), precedidas do retrato autobiográfico do chefe alemão. Referência: 1902JR054
Local: I-112-I-4 Indisponível Caixa de sugestões A sua opinião é importante para nós. Se encontrou um preço incorrecto, um erro ou um problema técnico nesta página, por favor avise-nos. |
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