FERREIRA. (Manuel) A COZINHA IDEAL.

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Tratado Completo de Cozinha, Pastelaria e Bar. 3ª edição. Manuel Barreira Editores. Porto. S/d [194?]. De 22x16 cm. Com 872 pags. Encadernação do editor. Obra organizada em moldes de um dicionário de culinária.

Temáticas

Cultura / Culture

Técnicas / Techniques

Culinária & Gastronomia / Cooking & Gastronomy

Referência: 1212JC054
Local: 9-10-F-5

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