Colecção de mais de 1500 receitas. Usuaes, faceis e económicas, de cozinha, copa, salchicharia, pastelaria e confeitaria. Com as mais importantes noticias relativas à alimentação e conservação das substâncias alimenticias. Nova Edição. Obra ornada com 40 gravuras. 3.º Milhar. P. Plantier Editor. Lisboa. 1890.

De 17x11,5 cm. Com [ii], 788 págs. Encadernação com lombada em pele cansada. Não preserva as capas de brochura.

Exemplar com uma dedicatória na folha de guarda anterior e anotações à margem de algumas páginas, a lápis. Apresenta alguns danos na lombada, encontrando-se algumas folhas soltas.

Collaborada pelos Ex.mos Srs. A. A. Teixeira de Vasconcellos, A. Batalha Reis, A. J. de Sousa Almada, Alfredo Sarmento, Anonymus, A. X. R. Cordeiro, B. Martins da Silva, B. Aranha, B. Pato, C. Mariano Froes, C. M. Cabral, E. A. Vidal, Eduardo Coelho, F. Gomes de Amorim, Fragoso, J. Cesar Machado, Luiz de Araujo, Luciano Cordeiro, M. Monteiro, M. Henriques da Silva, M. C., R. Ortigão, Visconde de Benalcanfôr.