Première Année - N.º 1 à 52 [à Cinquième Année - N.º 203 à 240]. Rédacteur en chef: Adolphe Bitard. Paris. 1880-1884.

5 Volumes de 32x24,5 cm. Com 836; [ix], 832 a 1664; 727, [i]; 729 a 1524; 606 págs. A numeração é seguida do primeiro ao segundo e do terceiro ao quarto volumes. Encadernações com lombadas em pele, com nervos e ferros a ouro.

Ilustrados no texto com diversas gravuras e anúncios publicitários, a preto e branco.

Exemplar com pequenos rasgos nas margens de algumas folhas, devido à sua fragilidade.

A sobreposição de páginas (em termos de numeração) que se verifica entre o primeiro e o segundo volume deve-se ao primeiro numerar o índice, com 4 páginas, enquanto que o segundo despreza as mesmas.

Apenas os dois primeiros volumes apresentam uma folha de rosto própria, começando os restantes com a folha de rosto do número inicial. Da do segundo volume consta: 2me Année. N.º 53 À 104. F. Jeanmaire, Libraire-Entrepositaire. Et chez tous les Libraires. PARIS. 1882.

Os números encontram-se distribuidos da seguinte forma: 1ᵉ Année. N.º 1 (circa - 52 (10/02/81). 2ᵉ Année. N.º 53 (17-02-81) - 104 (09/02/82). 3ᵉ Année. N.º 105 (16-02-82) - 150 (28/12/82). 4ᵉ Année. N.º 151 (04-01-83) - 201 (20/12/83). 5ᵉ Année. N.º 203 (03-01-84) - 240 (25/09/84).

Este conjunto, quase completo, tem falta do número 202, publicado a 27/12/83. Note-se que a BNF apenas tem digitalizados 157 números.

Os trabalhos editoriais de vulgarização científica do século XIX são raros, e por uma boa razão: a maior parte dos periódicos era tão precária que raramente conseguiam ocupar as mesmas instalações durante um tempo significativo. Quanto às equipas editoriais, estas são muitas vezes difíceis de identificar, já que o uso de pseudónimos, anonimato e a reutilização de textos eram prática comum.
Assim, La Science Populaire representa um modelo ideal em mais de um sentido. Este periódico, fundado por Adolphe Bitard, conseguiu editar de 1880 a 1884, o que, desde já, lhe concede um valor de destaque devido à sua longevidade. Além disso, na sua história agitada é possível encontrar quase todos os problemas e desafios que uma revista especializada da época enfrentava, assim como compreender a lógica de trabalho que era aplicada neste tipo de publicações.

Ref.: Axel Hohnsbein. Vie et mort d’un hebdomadaire de vulgarisation scientifique : dans les cuisines de La Science populaire (1880-1884).

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