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RUGENDAS. (Johann Moritz) HABITANTE DE GOYAS, QUADRO A ÓLEO PINTADO SOBRE MADEIRA. |
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Clique nas imagens para aumentar. MALVEZIN. (Frantz) MANUEL DE PASTEURISATION DES VINSEt traitement de leurs maladies. Préface de Georges Jacquemin, chimiste-microbiologiste. Biographie de Louis Pasteur. Par Téophile Malvezin. Bernard Tignol, Éditeur. Paris. S. d. [1896?] De 28,5x19,5 cm. Com 277, [iii], [xxxvi] págs. Brochado. Ilustrado no texto com 93 desenhos e com 11 estampas em extratexto impressas em papel couché. Exemplar com assinatura de posse na folha de rosto e na capa de brochura e com falta de um folha que seria o anterrosto ou estaria em branco. Contém prólogo de F. Malvezin, prefácio de G. Jacquemin, uma nota biográfica de Louis Pasteur (1822-1895) por Théophile Malvezin, pai do autor. As páginas finais contêm um conjunto de anúncios comerciais relativos à pasteurização do vinho. Importante obra que resume os trabalhos científicos de grandes investigadores sobre os vinhos, com destaque para Pasteur. Descreve os processos de pasteurização, as principais doenças dos vinhos, a pasteurização em diversos tipos de recipientes, os aparelhos utilizados na pasteurização dos vinhos e os concursos de pasteurização de Bordéus. Referência: 1802PG121
Local: M-12-C-66 Indisponível Caixa de sugestões A sua opinião é importante para nós. Se encontrou um preço incorrecto, um erro ou um problema técnico nesta página, por favor avise-nos. |
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