Preparação Caseira. Texto baseado nas lições do curso prático de preparação de conversas de frutos e produtos hortícolas da autoria do engenheiro-agrónomo... Junta Nacional de Frutas. Lisboa. 1960.

De 24,5x17 cm. Com 69, [xxiv] págs. Brochado. Ilustrado por Fred Kradolfer e fotografias de Artur Pastor.

Exemplar com sinais de manuseamento nas capas, danos na lombada, falhas de papel no pé e à cabeça da lombada e manchas de acidez nas folhas de guarda.