3ª edição. Porto Editora, Lda. Porto. S.d. [1957].

De 24x19 cm. Com 861 pags. Encadernação editorial, acondicionado dentro de caixa de protecção original.

Profusamente ilustrado com fotogravuras da apresentação dos pratos e com belos desenhos no texto e gravuras da autora em extra-texto impressas sobre papel couché.

Obra contendo capítulos finais dedicados à confecção de: pães e brioches, doces e conservas, bombons, sorvetes e gelados, bebidas diversas, e doces de Natal.