Compiled by Women"s Auxilary to the Stranger"s Hospital. Rio de Janeiro. Brasil. 1955. De 22x16 cm. Com 352 pags. Encadernação em percalina, cansada. Ilustrado com esquema e denominações dos cortes da carne; e secções de anúncios. Exemplar com título de posse na folha de guarda. Obra bilingue (português e inglês) com o texto das receitas confrontado página a página.