[27º edição]. Por… com a colaboração de seus filhos Jorge Brum do Canto e Maria Manuela Limpo Caetano. Edição cuidadosamente revista pelos autores. Editorial «O Século». Lisboa. 1973. Obra em 2 volumes. De 25x19 cm. Com 1281-[42]-[22] pags. Encadernações em tela preservando sobrecapas de protecção, acondicionadas dentro de caixa editorial. Profusamente ilustrada com fotogravuras; desenhos; vinhetas artísticas e com um retrato da autora. Exemplar conforme edição assinado pela autora. Obra dividida em dois volumes: Cozinha e Doçaria.