Tratado completo de culinária. Cozinha regional portuguesa. Cozinha francesa. Conservas de legumes e frutas. Doçaria. Licores. Nova edição - revista e aumentada. 9ª Edição. Colecção «Laura Santos». Editorial Lavores. Lisboa. [197?]. De 23x17 cm. Com 836 pags. Encadernação do editor. Ilustrado. Obra com a colaboração de diversos cozinheiros portugueses e franceses.