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RUGENDAS. (Johann Moritz) HABITANTE DE GOYAS, QUADRO A ÓLEO PINTADO SOBRE MADEIRA. |
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Clique nas imagens para aumentar. XABREGAS. (Joaquim) NA PESQUISA DE NOVOS ALIMENTOS.Por ... Engenheiro Agrónomo. Actividade Económica de Angola Nº 47-49. Separata Editada pela Comissão de Nutrição de Angola. De 28x22 cm. com 14 págs. Brochado. Ilustrado no texto com 3 quadros estatísticos e em extratexto com 6 fotogravuras em 4 páginas impressas em papel couché. Contém bibliografia e resumos em francês e inglês. Exemplar com dedicatória do autor na folha de rosto. Depois de passar em revista os alimentos mais usados em Angola e as necessidades alimentares dos seres humanos nas diversas idades e segundo o tipo de actividades que desempenham, o autor defende a expansão do uso da farinha de amendoím como a melhor solução para obter um bom equilibrio alimentar, por ser rica em proteínas. Referência: 1803PG080
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